Uwielbiam smażony ryż z kimchi, zwłaszcza ze smażonym jajkiem. Ostatnio podejrzałam gdzieś w Internecie, że Koreańczycy zawijają tą potrawę w wodorosty i robią kimbapa. Cudowne połączenie. Oczywiście musiałam tego spróbować. Wyszło przepysznie! Taki kimbap można jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło. Mi smakowało najbardziej na ciepło. Pokrojone już kawałki kimbapa podgrzewałam chwilę na […]
Ryż z kimchi to bardzo proste i pyszne danie. Jak nie mam pomysłu na obiad, a mam kimchi w lodówce, to wybór jest oczywisty. Jeśli mam ugotowany ryż to całe danie nie powinno zająć więcej niż 20 minut. Przepis, który Wam podaję to najprostsza wersja tej potrawy. Kiedyś dodałam do tego przepisu pokrojone żeberka z […]
Jesień to w Korei czas kimchi. Moja miłość do kimchi zaczęła się po obejrzeniu dramy „Marriage plot”. Rodzina głównej bohaterki prowadziła firmę, która zajmowała się produkcją tego koreańskiego przysmaku. Nigdy wcześniej nie słyszałam o kimchi (jak to w ogóle było możliwe!), nie wiedziałam z czego to się robi i jak smakuje, ale nie mogłam przestać […]
